
产品名称:二氧化硅抗结剂
化学分子式:SiO2·nH2O
性状:本品外观为白色粉沫,化学性质稳定,除氢氟酸和苛性碱外,不与任何化学物质反应。无毒无味,对人体无害。
产品功能:
二氧化硅作为食用抗结剂被广泛使用。食品法典委员会、欧盟及美国均将其列为可允许使用的抗结剂。我国也已制定国家标准:GB25576-2020《食品添加剂 二氧化硅》。根据《食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)的规定:二氧化硅可添加于乳粉和奶油粉及其调制产品、其他油脂或油脂制品、冷冻饮品、可可制品、原粮、面糊、脱水蛋制品、其他甜味料、盐及代盐制品、香辛料类、固体复合调味料、固体饮料类、其他(豆制品工艺用),使用量为20g/kg。
产品标准:
项目 | 指标 | ||
HY501型 | HY502型 | HY503型 | |
二氧化硅(灼烧后),W%≥ | 96 | 98 | 99 |
干燥减量,W%≤ | 7 | 7 | 7 |
灼烧减量(以干基计),W%≤ | 8.5 | 8.5 | 8.5 |
铅(Pb)(mg/kg)≤ | 5 | 5 | 5 |
重金属(以Pb计)(mg/kg)≤ | 30 | 30 | 30 |
砷(As)(mg/kg)≤ | 3 | 3 | 3 |
可溶性解离盐,W%≤ | 4 | 2 | 1 |
D50(um) | 10-15(或协议) | 10-15(或协议) | 10-15(或协议) |
包装与储存:
10公斤/袋,24袋/托盘或根据客户要求订制。为防止吸潮或者吸附异味,产品应储存于干燥无异味环境中。