
产品名称:啤酒硅胶
化学分子式:SiO2·nH2O
性状:本品外观为白色粉沫,是一种无机胶体二氧化硅吸附材料,具有适宜的孔结构和粒度分布。化学性质稳定,除氢氟酸和苛性碱外,不与任何化学物质反应。无毒无味,对人体无害。
产品功能:
具有适宜的孔径和比表面积,能够将导致啤酒冷浑浊的蛋白及多酚物质吸附并经过滤除去,提高啤酒透明度,延长保质期。产品化学性质稳定,不含啤酒可溶物,不影响啤酒口感。
产品标准:
项目 | 型号 | |
HY101型 | HY102型 | |
二氧化硅,W%≥ | 98 | 98 |
干燥减量,W% | ≤5 | ≤70(或协议) |
灼烧减量,W%≤ | 8.5 | 8.5 |
铅(Pb)(mg/kg)≤ | 5 | 5 |
重金属(以Pb计)(mg/kg)≤ | 30 | 30 |
砷(As)(mg/kg)≤ | 3 | 3 |
可溶性解离盐,W%≤ | 1 | 1 |
孔容(ml/g) | 0.4-1.3 | 0.4-1.3 |
比表面积(㎡/g) | 300-800 | 300-800 |
可溶性铁(Fe)(mg/kg)≤ | 20 | 20 |
D50(um) | 10-15 | 10-15 |
包装与储存:
10公斤/袋,24袋/托盘或根据客户要求订制。为防止吸潮或者吸附异味,产品应储存于干燥无异味环境中。
使用建议:
在发酵后过滤前,采用批量或连续加入啤酒硅胶。若采用批量加入,则一次性投入装满啤酒的罐中,保持5-10分钟吸附时间,之后进行过滤。若连续加入,则按计算好的量,连续加入啤酒中,通过能保持相应接触时间的容器后再进行过滤。