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产品名称:啤酒硅胶
化学分子式:SiO2·nH2O
性状:本品外观为白色粉沫,是一种无机胶体二氧化硅吸附材料,具有适宜的孔结构和粒度分布。化学性质稳定,除氢氟酸和苛性碱外,不与任何化学物质反应。无毒无味,对人体无害。
产品功能:
具有适宜的孔径和比表面积,能够将导致啤酒冷浑浊的蛋白及多酚物质吸附并经过滤除去,提高啤酒透明度,延长保质期。产品化学性质稳定,不含啤酒可溶物,不影响啤酒口感。
产品标准:
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项目 |
型号 |
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HY101型 |
HY102型 |
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二氧化硅,W%≥ |
98 |
98 |
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干燥减量,W% |
≤5 |
≤70(或协议) |
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灼烧减量,W%≤ |
8.5 |
8.5 |
|
铅(Pb)(mg/kg)≤ |
5 |
5 |
|
重金属(以Pb计)(mg/kg)≤ |
30 |
30 |
|
砷(As)(mg/kg)≤ |
3 |
3 |
|
可溶性解离盐,W%≤ |
1 |
1 |
|
孔容(ml/g) |
0.4-1.3 |
0.4-1.3 |
|
比表面积(㎡/g) |
300-800 |
300-800 |
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可溶性铁(Fe)(mg/kg)≤ |
20 |
20 |
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D50(um) |
10-15 |
10-15 |
包装与储存:
10公斤/袋,24袋/托盘或根据客户要求订制。为防止吸潮或者吸附异味,产品应储存于干燥无异味环境中。
使用建议:
在发酵后过滤前,采用批量或连续加入啤酒硅胶。若采用批量加入,则一次性投入装满啤酒的罐中,保持5-10分钟吸附时间,之后进行过滤。若连续加入,则按计算好的量,连续加入啤酒中,通过能保持相应接触时间的容器后再进行过滤。

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